Groentelasagne
45 minuten
Easy
Lekker recept voor een groentelasagne. Bevat geen lasagnebladen.
Voedingswaarden
kcal
570
kJ
2362
eiwit
35 g
koolh.
31 g
vet
32 g
verz. vet
15 g
vezels
20 g
Bereiding
- Snijd de aubergines in plakken van ongeveer 1 cm dik in lengte.
- Snij met een kaasschaaf of dunschiller de courgette in dunne plakken.
- Snijd de mozzarella in plakjes.
- Verhit een koekenpan en bak de plakken aubergine zonder olie tot ze bruin zijn. Bewaar op een bord.
- Verhit de olijfolie in de pan en fruit de uit en de knoflook voor Start timer.
- Verwarm de oven voor op 200 graden. Voeg de gepelde tomaten, basilicum en Italiaanse kruiden toe. Laat alles Start timer inkoken. Breng op smaak met wat peper en zout.
- Verdeel de helft van de saus in een ovenschaal. Strooi hierover een laag parmezaanse kaas. Leg hierover een laag met aubergine en een laag courgette. Doe dan nog een laag saus, aubergine en courgette. Voeg de laag mozzarella toe en bestrooi met de rest van de parmezaanse kaas.
- Bak de lasagne in Start timer in het midden van de oven.
Reacties
Wilt u een reactie achterlaten? Log in of maak een account aan!
Dit recept is nog niet beoordeeld
Beviel het recept? Voeg een reactie toe en laat het de mensen weten! Je kunt ook je recepten sorteren op jouw beoordeling, wat het makkelijk maakt om dit recept in de toekomst terug te vinden.