Sandwich met groenten en pesto

Door Nielsie89
15 minuten
Easy
Lekkere en erg gezonde sandwich
Voedingswaarden
kcal
322
kJ
1344
eiwit
12 g
koolh.
47 g
vet
8 g
verz. vet
1 g
vezels
7 g

Ingrediƫnten

- + 4 porties

Bereiding

  1. Indien nodig bak de ciabatta af in de oven. Rasp de wortel en snijd de courgette en tomaat in dunne plakken.
  2. Snijd de ciabatta in de lengte open.
  3. Besmeer beide helften met de pesto.
  4. Doe nu laag voor laag de groenten op de onderste helft, beginnend met de spinazie, dan de geraspte wortels, de plakken courgette, tomaten, en dan de ui.
  5. Snijd het brood in 4 stukken en verdeel over de borden.

Reacties

Wilt u een reactie achterlaten? Log in of maak een account aan!
Joeri
21-12-2024
Ja, mag een foto plaatsen?
;